米と醤油のうすやき

山形庄内地域産米100％使用｡味付けは醤油のみ。
厳選された米とたまり醤油を使い､当社独自の製法で焼き上げました。
小麦粉を使用せず、丸大豆と塩で作った「たまり醤油」のシンプルな醤油味が、
お米本来の美味しさを引き立てています。